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关于饲料酸化剂的简介

文章作者:雅思养殖网 上传时间:2019-08-26
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经过多年的发展,饲料酸化剂已经越来越成熟,人们对其越来越熟悉。今天我们还将学习饲料酸化剂。活到老,学到老,学到老,进步老。
 
一、简介
 
通常,我们称饲料酸化剂为一种能提高饲料酸度(降低酸碱度)或降低饲料碱值的物质。饲料酸化剂是一种无残留、无毒、无害的环保添加剂。
 
酸化剂通过氢离子降低动物饲料的碱值,从而降低饲料的酸度,提高饲料的消化率,特别是对胃酸分泌不足的幼畜。此外,酸化剂能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等几种有害肠道细菌的生长繁殖,减少动物肠道疾病的发生。饲料酸化剂作为一种能降低消化道饲料pH值、为动物提供最佳消化道环境的新型添加剂,已广泛应用于家禽、仔猪、肉牛、奶牛、绵羊等动物的饲料中,在饲料中取得了良好的经济效益。养殖业。
 
二,类型和特点
 
作为饲料酸化剂的原料是天然合成和人工合成的。可分为有机酸、无机酸和复合酸化剂。有机酸具有良好的风味,能提高饲料的适口性,参与体内营养物质的代谢等,并被广泛应用。但是成本很高。常用的有机酸有柠檬酸、富马酸、乳酸、乙酸、丙酸、甲酸及其盐类。另外,苹果酸、山梨酸等。目前,它们被广泛使用。柠檬酸和富马酸效果较好。无机酸化剂包括强酸(如盐酸、硫酸)和弱酸(如磷酸)。
 
复合酸化剂是由各种有机酸和无机酸按一定比例组成。缓冲效果好。能迅速降低PH值、饲肉率,减少营养性腹泻,保持良好的缓冲值和生物学特性。最佳复合体系是饲料酸化剂发展的一个趋势。
 
三、作用机理
 
(1)降低饮食的酸碱度,降低胃的酸碱度,提高酶的活性
 
每种酶都有其特殊的酸碱环境,消化道中的大多数酶需要中性的酸碱值(6.5-8.0)。利用酸化剂降低胃肠道酸碱度,提高消化活性的机理。许多研究表明,只有在消化道的酸碱度稳定在适当范围内,才能维持正常的消化生理。过高的pH值可显著抑制胃蛋白酶的活化。当pH值大于6时,胃蛋白酶失活。早期断奶仔猪消化系统和免疫系统发育尚不成熟。当仔猪喂奶为饲料提供营养时,仔猪食道和胃肠道酸分泌不足,很难达到成年猪胃的酸性水平(ph值为2q0~3q5)。饲料酸化剂的作用来源于其酸化效果。添加酸化剂不仅能激活胃蛋白,而且能直接刺激消化液的分泌。
 
(2)改善胃肠道微生物区系
 
胃肠道有害细菌生长最适宜的pH值是中性碱性。例如,大肠杆菌的最佳pH值为6q0~8q0,而乳酸杆菌等有益细菌则适合在酸性环境中生长繁殖。酸化剂进入畜禽胃肠道后,能促进乳酸菌等有益细菌的生长繁殖,改变有害细菌的生存环境,抑制或杀灭大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等有害细菌。钩虫和梭菌。研究表明,酸性环境有利于乳酸菌等有益细菌的繁殖和生长,但对大肠杆菌等有害细菌有抑制作用。添加1 q8%二甲酸钾可减少断奶仔猪肠道内厌氧菌、需氧菌、乳酸杆菌和大肠杆菌的数量。
 
(3)直接参与新陈代谢,提高养分消化率
 
一些有机酸是能量转换的重要中间体,因此它们可以直接参与新陈代谢。例如,三羧酸循环的反应开始于乙酸与草酰乙酸缩合成柠檬酸。柠檬酸是三羧酸,所以这个循环叫做三羧酸循环。富马酸也是三羧酸循环的中间产物。乳酸也参与体内代谢,是糖酵解的最终产物之一,通过糖异生作用释放能量。一些微量元素,如钙,容易形成不溶性酸,在弱酸或弱碱环境中难以吸收。投加酸化剂后,微量元素的盐更容易分解,用酸化剂络合后更容易吸收。因此,有机酸可以作为能量来源,减少糖脂分解造成的组织损失。因此,膳食有机酸可以提高动物对干物质、蛋白质和能量的消化率。
 
(4)促进矿物质和维生素的吸收
 
一些主要和微量元素在碱性环境中容易形成不溶性盐,很难吸收。酸化剂能降低胃肠道内容物的酸碱值,与某些矿物质元素形成易于吸收的络合物。许多学者已经证实,高铜和酸化剂的加成效应具有加成效应,即富马酸、柠檬酸或磷酸与铜形成高生物利用度的络合物,促进铜的吸收和保留,降低了铜的催化活性。氧化。一些有机酸,如富马酸,具有抗氧化作用。柠檬酸是抗氧化剂的增效剂。在预混料中加入富马酸并贮存6个月后,VA和VC的稳定性均优于不添加富马酸的情况。同时,小肠的酸性环境有利于VA和VD的吸收。(5)其他角色
 
胃排空速度的刺激物质是胃内容物的体积和酸碱值。酸性乳糜进入小肠后,通过化学和机械刺激小肠壁,分泌胃泌素反射,抑制胃蠕动,减缓胃排空速度,使胃内蛋白质消化时间更长,减少小肠的负担。
 
一些学者还认为,膳食酸可以直接刺激口腔中的味蕾细胞,增加唾液分泌,增加食欲。有机酸具有独特的香气,能掩盖合成药物、维生素、饲料中添加的微量元素的不良气味,起到调味作用,提高饲料的适口性。
 
国外的一些报道表明,酸化剂中的挥发性有机酸也可以作为动物的肠道绒毛生长功能,保证肠道组织的完整性和健康。
 
四、发展前景
 
经过20多年的发展,饲料酸化剂已初步成为动物饲料中必不可少的添加剂。尤其是它在补充幼年动物胃酸分泌不足方面的作用,是其他添加剂无法替代的。新一代酸化剂既保留了原有的优越功能,又具有抗生素、益生菌、饲料调味料等添加剂的复合功能。今后,随着对抗生素的限制和对环境保护的重视,酸化剂的应用将越来越广泛,也将受到越来越多的用户的青睐。