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一盘菜找到了商机,回家创业养青蛙年销千万元

文章作者:雅思养殖网 上传时间:2019-09-28
几个志同道合、能力互补的人走到一起,组成团队,展示自己所学,充分发挥自己的长处,以喜怒哀乐的心情完成自己的使命。湖南省怀化市枝江侗族自治县有这样一群怀揣梦想的年轻人。
 
尹玉祥是湖南省怀化市枝江侗族自治县农民。2011年,尹玉祥考入东北林业大学动物医学系。2015年,殷玉祥大学毕业时,他获得了保送研究生的资格,但他没有选择很多人羡慕的资格,而是说想在家养青蛙。
 
尹玉祥的决定真让村民们难以理解。他们都说他“没有前途”和“不幸”。邻居的话让殷玉祥的父母很难过。但殷玉祥想回老家下乡创业。
 
那么,是什么让他如此执着?
 
一盘食物
 
对于长沙来说,完成一天的工作、拉几个朋友、喝一杯、吃一些零食的人是一天中的亮点。在长沙的晚上,有一种炸青蛙,很受食客的欢迎。
 
 
2015年大学毕业前夕,殷玉祥在长沙与几位朋友共进晚餐。一盘68元的炸青蛙吸引了他。
 
他在大学里学习动物医学。他认为饲养青蛙是有利可图的,因为价格高,食客也很受欢迎。他还看到了一个机会,使青蛙养殖业更大更强。
 
过去,青蛙养殖主要以活饵为主。养殖成本相对较高。难以形成规模化栽培。随着青蛙养殖技术的发展,饲料逐渐取代活饵,成为青蛙的主要食物,降低了成本,稳定了食物来源。
 
殷玉祥找到他的孪生兄弟殷康,提出了创业的想法。当时,哥哥在一家汽车租赁公司工作,他早就想出去奔波。他什么也没说,直接同意了。
 
兄弟俩向父母和亲友借了13万元,在村里租了5亩池塘,开始一起养青蛙。兄弟俩每天都在齐腰深的池塘里改造青蛙池塘,常常累得躺在山脊上睡觉。
 
努力工作并没有降低兄弟俩创业的热情。青蛙池塘于2016年初修复。尹玉祥办理了野生动物人工繁育许可证和经营许可证,并花3万元引进50多万只青蛙苗。在殷玉祥的专业知识和两兄弟的共同努力下,2016年,他们共饲养青蛙1万多斤,销售收入15万元。
 
七个懒惰的人
 
2016年底,殷玉祥借了30多万元,将养殖面积扩大到40亩。这两兄弟不能照顾这大片地区。殷玉祥给他的一些同学和朋友发了请帖。
 
2017年初,五位大学毕业生胡波、唐晨、游建昌、李志同、张磊加入了殷玉祥兄弟的创建团队。
 
 
张雷嘉在湖南岳阳工作。接到邀请后,他不顾家人的担心和反对,跑了500多公里自己创业。七个年轻人都想在年轻时开创自己的事业。
 
刚开始,公司无法转账,每人每月只有800元,住宿条件非常困难。虽然条件有限,但这7名年轻人没有怨言。他们觉得如果现在不打仗,将来可能就不想打仗了。
 
当地村民并不看好这些年轻人。他们觉得发烧有一阵子了,懒得好好工作。
 
青蛙养殖是当地的一项新兴产业。为了不影响来年的蝌蚪养殖,一些农民不得不在冬天把池塘里的草清理干净。在殷玉祥的青蛙池里,曹明明已经长到半米高,但没人要锄掉。
 
他不仅不急于除草,而且每年都把青蛙卖光。尹玉祥还买了一些草籽撒在池塘里。等到第二年春天,草就会被锄掉,不急着处理,一边扔,变成黄色,最后被水泡掉。
 
这样,蝌蚪孵化后半个月不需要喂食,就可以吃腐烂的干草。
 
这种方法是殷玉祥提出的。他查阅了一些相关资料,得知水泡草中含有枯草芽孢杆菌。蝌蚪不仅长得很快,而且长得很健康,调节着水质。这种偷懒的方法帮助尹玉祥每亩节省了近800元的饲料成本。
 
2017年,尹玉祥的公司募集了近8万斤青蛙卖给了收购的经销商。除了销售蛙苗外,公司销售额达到150多万元。挣钱后,几人通过贷款等方式咨询、集资150万元,使养殖规模扩大到100多亩。
 
在教学中成长
 
这七个人分工明确,懂得养殖,懂得卖干货……青蛙的问题很容易解决,但是七个年轻人怎么能一起绊倒呢?
 
负责技术的张磊和负责销售的唐晨之间的问题是,青蛙到底该不该卖。
 
因为养殖面积比以前大得多,青蛙的产量自然也就多了。张磊认为青蛙的密度越来越大。如果青蛙生病了,大家今年的努力都白费了。唐晨将根据青蛙的生长情况和市场情况估算市场价格。他认为价格不好,所以应该再等一次再卖。
 
 
两人经常陷入僵局,需要其他几个人来谈判。
 
抓青蛙是一项艰苦的工作,但七个人的练习使之完美。通常我们需要抓一只1000斤的青蛙,大约两个小时就能完成。唐晨来检查了公司青蛙的质量。如果捕捉到的青蛙不符合规格,即被混入小青蛙中,销售价格就会受到影响。有时一公斤要少两元。每个人都在这件事上蒙受了损失。
 
2017年10月,眼看天气越来越冷,青蛙即将进入冬眠期,但池塘里却有5万多斤青蛙没卖出去。尹玉祥联系了一个经销商,他说要一万斤,大家都很高兴。这是一大笔钱。
 
从凌晨2点到第二天早上9点,他们重新挑选了400袋青蛙。殷玉祥和同伴们精疲力尽。经销商在准备装货和发货时也指出,由于青蛙数量少,之前约定的每公斤12元的价格应该降到每公斤11元和5元。
 
劳累了一天,虽然心里不平衡,但我们别无选择,只能咬牙卖掉。最后,我们少卖了4000多元。这次事件发生后,我们坚定地坚持两件事:一是青蛙的大小要统一,规格要达成一致;二是要主动寻找自己的市场。
 
对于尹玉祥的团队来说,销售是一个短板。过去,青蛙只卖给从农场买来的分销商,分销商卖给水产市场或餐馆。从农场到终端市场,如果把青蛙倒在中间,价格自然会更低。如果经销商压低价格,他们将不得不捏紧鼻子才能认出它。
 
总是被经销商牵着鼻子走,这让尹玉祥团队的每个人都感到不舒服。尹玉祥想在大市场直接开摊。他跑到长沙的一个大型渔业市场。他很愚蠢。许多人已经跑了十多年了。对他这个第一次来到这里的年轻人来说,在竞争激烈的市场上立足是非常困难的。很难再回来了。销售渠道仍需打开。
 
尹玉祥到了长沙、武汉、南昌、重庆等青蛙销售比较大的地方。最后,他把目标定在了南昌,那里的零售商更少,竞争压力也更小。2018年3月,尹玉祥在南昌一家水产市场开设青蛙销售摊位。
 
前几天,摊位上的顾客寥寥无几,每天的销售量只有几十公斤。殷玉祥信心十足,一点也不慌张。他的自信从何而来?
 
尹玉祥自己养青蛙。供应渠道相当稳定。他有主动权在摊位上卖青蛙。他能以较低的价格吸引顾客。另外,他是个年轻人。他办事很快。很多人对他印象很好,成为回头客。
 
殷玉祥在南昌的港口销售量逐步增加,最高日销售量达到4000多公斤。
 
探索产业规律
 
早在2015年,殷玉祥开始饲养青蛙时,他就到了青蛙销售量大的长沙、南昌、武汉和重庆,开始收集每月的销售价格。到2018年,已经三年了。
 
三年积累的信息,使殷玉祥能够从一年多的时间里清晰地看到青蛙价格的波动,探索规律,依法安排自己的销售策略,从而降低风险,增加效益。
 
据数据分析,殷玉祥发现,每年6月左右,由于青蛙不上市,当年饲养的青蛙市场需求增长迅速。此时,市场最缺货,价格也最高,往往能卖到30元一斤。殷玉祥特地储备了1万多公斤青蛙,等到6月份才上市。
 
2018年6月,尹玉祥在南昌这个渔业市场的青蛙数量最多。最高日销量达到4000多公斤,1万多公斤的青蛙让尹玉祥卖了30多万元。
 
同时,尹玉祥通过网络联系了长沙渔业市场的经销商,并直接画青蛙给对方,帮助他在长沙销售。随着南昌、长沙市场的逐步开放,为保证供应充足,2018年7月,尹玉祥牵头在当地成立了专业青蛙养殖合作社,带动农户自养青蛙。
 
早在2017年,就有很多人找到了殷玉祥,想和他一起养青蛙。唐忠军就是其中之一。一开始,殷玉祥拒绝了。唐忠军找过殷玉祥十多次。直到2018年,殷玉祥觉得自己的养殖技术已经成熟,于是免费提供给唐忠军,与他一起养青蛙。
 
殷玉祥来农家收青蛙时,先商量好价格,然后殷玉祥把青蛙装上,拉走了。有时我们会遇到市场变化。青蛙价格一旦下跌,尹玉祥就默默补偿差价,不让农民冒险。
 
殷玉祥的真诚赢得了越来越多农民的信任。2019年,殷玉祥还发展了江西、浙江和湖南的农民。现在全国有120多户农民跟着他们养青蛙,总面积达到1600亩。但尹玉祥和他的团队对此并不满意。他们想一路走出来。
 
随着时间的推移,越来越多的人前来参观、交流、寻求合作。有人联系殷玉祥买青蛙和青蛙苗。很多人和殷玉祥一起来养青蛙。如今,7名大学生的名气越来越大,但他们的理念仍然是努力创业,不负众望。
 
从借钱开始,尹玉祥和他的团队就在探索一步步提高自己。从最初青蛙的规格不统一来看,要把握主动选择在南昌市场开设一个门户网站。创业并不容易。七位志同道合的大学生聚在一起更为珍贵。他们在茫茫人海中追逐梦想,对自己的青春无怨无悔。