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猪肉价格持续下跌,养殖户怎样抓住最佳出栏时

文章作者:雅思养殖网 上传时间:2019-12-03
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生猪价格一直受到村民的广泛关注。小编听说最近猪肉价格一直在“降温”。是真的吗?
 
一大早,本报记者来到当地菜市场。贸易商告诉我们,这几天买猪肉的人明显增加了。一个重要的原因是最近猪的价格下降了。
 
“武汉五台沙大市场猪肉商:价格下降,很多人都吃了。”
 
市民买猪肉比较便宜。猪肉批发业务的经销商,猪肉批发的利润会受到影响吗?我们去白沙洲生鲜市场看看。
 
“白沙洲生鲜市场猪肉经销商:猪前腿22斤,猪后腿20元,猪五花23元。可能是从上周开始,价格开始下降。”
 
经销商均表示,从上周开始,每斤生猪价格普遍下降了2-3元,销量也在逐步增加。因此,这一时期的交易者收入要比前一时期好得多。
 
“白沙洲生鲜市场的猪肉经销商:现在销量多了三分之一左右。他们通常每天卖2吨左右的猪肉,将近4000斤猪肉。”
 
据山东卓创信息监测:11月份,国内瘦肉精白肉价格呈波动下降趋势。截至11月22日,全国均价降至42.06元/公斤,比上月末下降10.63元/公斤,下降20.17%,月均价降至47.14元/公斤,环比下降4.77%。
 
那么,猪肉价格下降的原因是什么?卓创资讯分析师认为,猪价下跌的主要原因是猪肉供应过剩。
 
卓创信息公司分析师李静:湖北省瘦肉型白肉精平均价格降至42.50元/公斤,比上月末下降10.43元/公斤。主要原因如下:1。云南等地的低价猪肉产品出口到全国各地,影响了许多市场。此外,需求方面几乎没有得到提振。2。国内冻肉和进口冻肉市场堆积如山,导致猪肉供应过剩。”
 
今年10月至11月,猪肉价格出现明显变化。志华数据分析师告诉我们,另一个原因是养猪户增加了市场上的生猪数量。
 
“武汉智华数据业务数据分析有限公司研究总监袁松:10月份饲养了大量母猪,所以市场上的生猪数量很少。到11月,一切恢复正常。另一方面,国家调控政策出台后,将刺激企业增加市场供应。”
 
据湖北省农业农村厅监测数据显示,上周我省生猪投放市场48.07万头,比前一周增长7.86%;生猪投放市场1640万头,比前一周增长2.01%;母猪能繁162.75万头,生猪增加23900头,比前一周增加1.49%。
 
生猪产能持续提升,那么对于养殖户来说,如何才能抓住好机会走出市场呢?
 
志华数据分析师也给出了一些建议:武汉志华数据业务数据分析有限公司研究总监袁松:尽量选择年前的市场,年后会有调价的时间,然后等到猪肉上涨到二季度。